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 Cursos y Masters > Cursos y Masters Técnico de Grado Medio en Servicio de Restaurante Bar |
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Descripción Técnico de Grado Medio en Servicio de Restaurante Bar
El Curso Técnico de Grado Medio en Servicio de Restaurante Bar es presencial y se imparte en Valencia y Panamá.
DURACIÓN DEL CURSO TÉCNICO DE GRADO MEDIO EN SERVICIO RESTAURANTE BAR
Duración: 2 cursos. 1.400 HORAS
OBJETIVOS DEL CURSO TÉCNICO DE GRADO MEDIO EN SERVICIO RESTAURANTE BAR
Este programa formativo tiene como objetivo fundamental de que los alumnos realicen las operaciones de servicio de alimentos y bebidas, acogiendo y atendiendo al cliente, y preparar todo tipo de bebidas y comidas rápidas, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene.
PROGRAMA DEL CURSO TÉCNICO DE GRADO MEDIO EN SERVICIO RESTAURANTE BAR
1.Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento (95 horas)
2.Bebidas (95 horas)
3.Técnicas elementales de cocina (95 horas)
4.Técnicas de servicio y de atención al cliente (325 horas)
5.Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa (95 horas)
6.Lengua extranjera (95 horas)
7.Segunda lengua extranjera (95 horas)
8.Formación en centro de trabajo (440 horas)
9.Formación y orientación laboral (65 horas)
METODOLOGÍA DEL CURSO TÉCNICO DE GRADO MEDIO EN SERVICIO RESTAURANTE BAR
Totalmente práctica ya que los alumnos están en contacto directo con clientes reales por medio de los establecimientos abiertos al publico que dispone la entidad, (hotel escuela, tres restaurantes, centro de convenciones, salón banquetes, etc).
Los alumnos realizan además sus prácticas en las mejores empresas de la Comunidad Valenciana pudiendo realizar extensiones de prácticas en el extranjero.
ALOJAMIENTO Y ALIMENTACIÓN DEL CURSO TÉCNICO DE GRADO MEDIO EN SERVICIO RESTAURANTE BAR
A los alumnos se les facilita el alojamiento en apartamentos de estudiantes compartiendo apartamento con otros estudiantes de la escuela. Los alumnos también pueden ser alojados en las empresas donde realizan sus prácticas no laborales o en el Hotel Escuela de la propia institución.
CONVOCATORIAS DEL CURSO TÉCNICO DE GRADO MEDIO EN SERVICIO RESTAURANTE BAR
Existe una convocatoria al año: Septiembre
ACCESOS DEL CURSO TÉCNICO DE GRADO MEDIO EN SERVICIO RESTAURANTE BAR
·Graduados en Educación Secundaria Obligatoria.
·Alumnos con 2.º de BUP aprobado.
·Titulados de Formación Profesional de primer grado (Técnico Auxiliar).
·Titulados de Formación Profesional de grado medio (Técnico).
·Haber superado el segundo curso del primer ciclo experimental de reforma de las enseñanzas medias.
·Haber superado, de las enseñanzas de Artes Plásticas y Oficios Artísticos, el tercer curso del Plan de 1963 o segundo de comunes experimental.
·Otras titulaciones equivalentes a efectos académicos.
Acceso mediante prueba:
Sin cumplir ninguno de los requisitos académicos de acceso directo, tener diecisiete años de edad cumplidos antes del 31 de diciembre del año en curso y superar la correspondiente prueba de acceso.
Requisitos de Técnico de Grado Medio en Servicio de Restaurante Bar
Destinatarios de Técnico de Grado Medio en Servicio de Restaurante Bar
Objetivos de Técnico de Grado Medio en Servicio de Restaurante Bar
Temario de Técnico de Grado Medio en Servicio de Restaurante Bar
Duración de Técnico de Grado Medio en Servicio de Restaurante Bar
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