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 Comentarios sobre Cursos : Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo |
Descripción Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
El Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo es a distancia, y está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo.
Tanto la vida profesional actual como las relaciones sociales requieren en muchos casos el desarrollo de actividades que sirvan para potenciar nuestra imagen o la de nuestra empresa a través de la restauración y la gastronomía.
Con este curso se pretende dar respuesta a todas aquellas dudas relacionadas con el protocolo y la presentación de pequeños eventos, enfocándolo desde el punto de vista de la gastronomía y la restauración, los vinos, el montaje de espacios y otras actividades complementarias.
Salidas Profesionales
El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como camarero profesional, camarero de banquetes o maître.
Titulación obtenida
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “ORGANIZACIÓN DE PEQUEÑOS EVENTOS Y PROTOCOLO” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.
Requisitos de Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
Destinatarios de Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
Objetivos de Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
Objetivos Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
Al finalizar el estudio del presente curso de especialización, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para:
- Planificar y realizar el evento (desde la recepción hasta la finalización del mismo).
- Realizar el correcto manejo de los tiempos y distribución de las tareas para una rápida resolución de cada caso, tanto en la cocina como en el salón.
- Calcular el costeo de los platos y el cálculo de los servicios e insumos necesarios.
Temario de Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
Temario Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
El curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo está formado por seis temas:
1. Departamento comercial
2. Tipos de eventos y protocolo
3. Ingeniería de menús
4. Vinos, maridaje y presentación
5. El protocolo en eventos de restauración
6. Otras actividades complementarias en el evento
Duración de Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
Duración Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
50 horas.
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